竹茂楼の厨房にて、竹茂楼の料理人が、丹精込めて作り上げたお祝い膳の逸品。
敬老の日等の様々なお祝い懐石料理にて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂くように、この度作り上げました。

＜お祝い一段重【栄】御献立＞
・すっぽん煮凍・天子南蛮漬・鱚南蛮漬・茗荷・イクラなます
・鰻八幡巻・ふくさ玉子・車海老艶煮・鯛求肥巻・粟麩田楽・甘くり・かまぼこ・結びのし梅・金箔
・黒毛和牛炭火焼・サーモン味噌柚庵・鯛塩焼・万願寺・青梅・菊かぶら
・煮鰻・子持鮎・里芋・南瓜・棒ゆば・花麩・三度豆・人参
※原材料の一部にアレルギー物質「卵」「乳」「小麦」「海老」含む
※赤飯は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが、電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより一層美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。