竹茂楼の御祝懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂くように、この度作り上げました。様々な「お祝いの日」に是非宜しくお願い致します。

＜お祝い膳「花」御献立＞
・袱紗玉子・諸子山椒煮・車海老酒盗焼・小袖かまぼこ・鯛求肥巻・一寸豆・花れんこん・桜もち・花弁百合根
・祝なます・鰆木の芽焼・黒毛和牛炭火焼・蝶々芋・菜の花辛子漬・桜麩・酢取り茗荷・花見串し・筍土佐煮
・鯛の子旨煮・鰻旨煮・桜人参・里芋けしの実揚げ・青蕗・木の芽・南瓜・赤飯・鯛塩焼・奈良漬け

※赤飯・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。
※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。