竹茂楼の御祝懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂くように、この度作り上げました。様々な「お祝いの日」に是非宜しくお願い致します。

＜お祝い膳「花」御献立＞
・袱紗玉子・祝なます・車海老酒盗焼・的求肥巻き・矢羽根蓮根・巾着・鮎山椒煮
・鰆味噌柚庵焼き・かまぼこ・黒毛和牛しぐれ煮・伏見唐辛子・酢取り茗荷・青梅・合鴨ロース
・里芋けしの実揚げ・揚げ茄子・鱧・人参・椎茸・楓麩・スナップエンドウ
・赤飯・鯛塩焼き・奈良漬け

※おこわ・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。