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定番の逸品 通年商品一覧

・但馬牛 白味噌仕立鍋

とろけるような食感の但馬牛とともに、白味噌仕立の京風のだしでどうぞ。

肉一枚一枚が白味噌出汁とほどよくからまり、肉の旨みと出汁のはんなりさが口中で広がる至福のとき。旬の京野菜もシメのご飯やお餅とも合い、最後の一口までお楽しみください。

・但馬牛 白味噌仕立鍋(1~2人前) ¥12,960(税込)

※ご購入数、送付先、熨斗紙については、
 カート内で指定可能です。

・但馬牛 白味噌仕立鍋(3~4人前) ¥18,900(税込)

※ご購入数、送付先、熨斗紙については、
 カート内で指定可能です。

いただき方 ※白味噌仕立の出し汁は、少々濃いめに作っていますので、お好みに合わせて薄めてご使用ください(出し汁 または 水)

土鍋に白味噌仕立の出汁をはります。
大根、笹がき牛蒡、人参、湯葉を入れ、しばらく煮立てます。
但馬牛を入れ軽く火を通してください(長く炊き過ぎると固くなります)
九条葱、水菜を入れます(煮過ぎないほうが美味です)
出し汁が煮詰まったら、追い出ししてください。
販売期間 年中おとりよせが可能です。
内 容 1~2人前:但馬牛250g、大根、水菜、九条葱、笹がき牛蒡、湯葉、人参、柚子七味、白味噌出汁(昆布出汁、味醂、白味噌、濃口醤油、酒、砂糖)
※原材料の一部にアレルギー物質(大豆・小麦)含む
3~4人前:但馬牛400g、大根、水菜、九条葱、笹がき牛蒡、湯葉、人参、柚子七味、白味噌出汁(昆布出汁、味醂、白味噌、濃口醤油、酒、砂糖)
※原材料の一部にアレルギー物質(大豆・小麦)含む
賞味期限 冷蔵保存(製造日より2日間)
箱サイズ(cm) 縦24×横34.5×高さ5
※大・小とも、箱の大きさは同じです。
配送について 賞味期限が2日の商品については、配達不能地域がございます。 下記地域への配送は、賞味期限の関係上配送できません。
北海道 青森県 秋田県 伊豆・小笠原諸島およびその他離島地域
長崎県長崎市以外地域 鹿児島県鹿児島市以外地域