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冬のお買い物 12月〜2月限定

・京仕立 すっぽん丸鍋

伝承に磨かれた逸品と、文人、芸術家、粋人たちに愛されてきた「竹茂楼」自慢の冬の京の風物詩"すっぽん丸鍋"をご家庭で味わう至福。

職人わざで味をひき出した、滋味あふれるすっぽん。「そこに鳶色のスープありき」は、丸鍋のいのち。
土鍋に濃い目のすっぽんスープを適量はり、お好みで酒、白湯で味をととの え、充分に沸騰させます。露しょうがを適宜入れ、京野菜、京生麩、京湯葉をスープといっしょにご賞味ください。
クライマックスは、しめの雑炊、まさにすっぽん鍋の醍醐味です。

・京仕立 すっぽん丸鍋(1~2人前) ¥15,500(税込)
・京仕立 すっぽん丸鍋(2~4人前) ¥26,000(税込)
いただき方

濃い目のすっぽんスープを適量土鍋にはり、お好みで白湯、酒で味をととのえ、すっぽんの身をいれて充分に沸騰させます。それがいのちの鳶色のスープに、京野菜、京生麩、京湯葉を入れ、スープが染みたら、しょうが汁をふり、 スープといっしょにご賞味ください。
しめの雑炊は、卵でとじても美味です。

販売期間 12月〜2月
内 容 すっぽん、淀大根、九条ねぎ、京菊菜、京生麩、京湯葉、薬味(洗いねぎ、露しょうが)、すっぽんスープ
賞味期限 冷蔵保存(製造日より2日間)
箱サイズ(cm) 1~2人前:縦19.5×横28×高さ7.5
2~4人前:縦19.5×横28×高さ7.5
重 量(梱包時) 1~2人前:1,300g
2~4人前:2,600g
※重量は箱も含めた重さです。変動する場合があります。
配送について 賞味期限が2日の商品については、配達不能地域がございます。 下記地域への配送は、賞味期限の関係上配送できません。
北海道 青森県 秋田県 伊豆・小笠原諸島およびその他離島地域
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