※写真は調理例となります。
※実際の商品に雑炊は含まれておりません。

伝承に磨かれた逸品と、文人、芸術家、粋人たちに愛されてきた「竹茂楼」自慢の「特選すっぽんスープ」をご家庭で味わう至福。

竹茂楼の厨房にて職人技で味を引き出した、滋味溢れる「特選・すっぽんスープ」。ご家庭にて、生姜汁を少し加えて頂き、お好みの具材を入れて、「すっぽんスープのお椀仕立」又は「鍋仕立」にてお召し上がり頂いたり、下記のレシピのような「すっぽんスープ雑炊」など是非ご賞味下さいませ。

＜おいしいすっぽん雑炊のお召し上がり方＞
※味は付けてございますので、温めて温めてお召し上がり下さい。

●食材
・ご飯 1・2食分・九条葱1本 約40ｇ・玉子 1～2ヶ・生姜汁 5ｇ
・椎茸2枚 約20～25ｇ
※鍋にすっぽんスープ（540ｍｌ）を入れて温め、ご飯一合分を入れ沸いてきたら九条葱（笹切り）椎茸（刻んだもの）を入れかき玉子を入れ最後に生姜汁を入れてお召し上がり下さい。
※又、ご飯を入れずにスープとしてでもお召し上がれます。