竹茂楼の懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂きますように、「竹茂楼の厨房で竹茂楼の料理人」にて、作り上げました。是非ご賞味下さいませ。

＜9・10月限定・懐石膳 梅＞
・袱紗玉子・車海老酒盗焼き・鴨ロース・蓮根・銀杏・みそ巾着・うろり・サーモン味噌柚庵焼き
・焼つぶ蒲鉾・黒毛和牛時雨煮・酢取り茗荷・鱧もち粉揚・甘栗・茄子・小芋・人参・穴子年輪巻
・粟麩オランダ煮・紅葉麩・万願寺唐辛子・松茸おこわ・奈良漬け

※おこわ・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。
※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。