竹茂楼の懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂きますように、「竹茂楼の厨房で竹茂楼の料理人」にて、作り上げました。是非ご賞味下さいませ。

＜5・6月限定・懐石膳 竹＞
・袱紗玉子・合い混ぜ・車海老酒盗焼・鯛求肥巻き・蓮根・巾着・鮎山椒煮・鰆味噌柚庵焼き
・かまぼこ・黒毛和牛炭火焼き・万願寺唐辛子・青梅・酢取り茗荷・里芋けしの実揚げ
・茄子揚煮・穴子年輪巻き・鱧・椎茸・人参・楓麩・スナップエンドウ・豆ご飯・鰻かば焼き
・奈良漬け

※おこわ・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。
※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。